تاثير الملح والنواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك على الحفظ المجمد لشرائح اسماك الهامور والضلعة
تاثير الملح والنواتج الايضية لبكتريا حامض اللاكتيك على الحفظ المجمد لشرائح اسماك الهامور والضلعة — المؤلف: منير عبود جاسم - نوفل عبد الأمير حسين - زينب فيصل علوان — 9999 — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- منير عبود جاسم - نوفل عبد الأمير حسين - زينب فيصل علوان
- النشر
- 9999
- النسخ
- 1